|
|
Ora Arik
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 2 ons varkensvlees 9 voor vegetarikrs kan dit weggelaten worden), * 1 spitskool of 1/2 witte kool en een 1/2 groene kool, * 1 grote ui, * 1 teen knoflook, * peper, *zout, * 2 eieren, * olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kool fijnsnijden, de ui en knoflook dun snijden en bakken in de olie. Daarna de peper, zout, kool en klein gesneden varkensvlees toevoegen en fruiten. Als de kool halfgaar is ( dus knapperig ) de goed geklopte eieren er doorheen mengen, roeren totdat de struif gaar is.
|
|
|